Enoturismo As Lojas-Adegas onde envelhece o Vinho Fino da Casa e repousa o Azeite do ano anterior, encontram-se, como é norma, na cave do Edifício.        A quinta possui um espaço de fácil acesso com capacidade para 100 pessoas sentadas.   É um espaço apropriado para: almoços e jantares de grupo; batizados (a quinta possui capela); reuniões de empresas; conferências, eventos relacionados com a temática do vinho (provas e cursos de vinhos). Na época das vindimas, realizam-se almoços e jantares, onde se incluem as famosas lagaradas.     Nesta secção podemos conhecer algumas das iguarias produzidas no Casal Agrícola de Cevêr. Todos estes produtos poderão ser comercializados. Dos vinhos, que já no´início do século passado fizeram o orgulho do Avô Manta Mergulhão (MM), recolheu-se o conhecimento e os métodos tradicionais para hoje em dia se produzir este vinho do Douro, com uvas e tecnologias semelhantes. É vinificado nos lagais tradicionais e seculares da Quinta com pisa a pé de homem e estagiado em barricas de carvalho americano. VINHAS INSERIDAS NO COMPLEXO DE TURISMO RURAL DO CASAL AGRÍCOLA DE CEVÊR